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Zucche spettrali al salmone affumicato

Spuntini
Ottobre 28, 2026
20min
4

Anche quest’anno organizzate una festa di Halloween? Allora queste zucche al salmone sono proprio quello che fa per voi. Sono pronte in 20 minuti, non richiedono alcuna cottura e possono essere preparate subito prima dell’arrivo degli ospiti. Basta metterle su un grande piatto da portata e vedrete che spariranno in un batter d’occhio.

 

 

Ingredienti

  • 200 g di salmone affumicato Swiss Lachs
  • Formaggio spalmabile
  • Cracker rotondi
  • 1 limone
  • Qualche oliva nera snocciolata e dei peperoni verdi per guarnire

 

Preparazione

 

1. Spalmate un sottile strato di formaggio cremoso su ogni cracker.

 

 

2. Adagiatevi sopra una strisciolina di peperone verde per rappresentare il picciolo della zucca.

 

 

3. Tagliate dei dischetti di salmone affumicato delle dimensioni dei cracker e posatene uno su ciascun cracker.

 

 

4. Tagliate le olive a triangolini e posizionatele a forma di bocca per dare un volto a ogni zucca.

 

 

5. Servite con qualche goccia di limone.

 

Suggerimento: aggiungi un cucchiaino di caviale alpino su alcune zucche per un tocco gourmet spettrale.

Non avete il caviale? Ecco la nostra sorpresa per Halloween 2026!

Effettuate un ordine di almeno 150 CHF* entro l’8 novembre e un vasetto di caviale di salmone alpino (48 g) verrà aggiunto automaticamente al vostro carrello al momento del pagamento.

*Spese di spedizione escluse.

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