Uno snack spettrale e delizioso per la tua tavola di Halloween

Cerchi uno snack di Halloween che sia a tema, elegante e facile da preparare? Questi deliziosi bocconcini con salmone graved daranno un tocco speciale alla tua tavola di Halloween: il dolcetto perfetto per i tuoi ospiti.

Gli ingredienti

• Salmone graved marinato all’aneto/ 200g
• Aneto fresco per guarinre
• 120g di formaggio fresco (morbido e spalmabile)
• 16 olive verdi (farcite al pimiento)

Preparazione

Preparare gli ingredienti

1. Mettere il formaggio spalmabile nel congelatore per almeno 30 minuti (questo faciliterà il processo).

2. Tagliare il salmone in 8 piccole strisce o pezzettini.

3. Mettere da parte le olive e qualche foglia di aneto per la decorazione.

Formare il ripieno

4. Prendere una piccola quantità di formaggio cremoso e formare delle palline.

Avvolgere il salmone

5. Avvolgere ogni pallina di formaggio cremoso con una striscia di salmone graved in modo che si sovrapponga leggermente e assomigli a un “occhio”.

Decorare

6. Porre un’oliva al centro per creare una “pupilla”

7. Utilizzare piccoli gambi di aneto per disegnare delle linee sottili attorno agli “occhi” per renderli ancora più spaventosi.

Servire

8. Servirli immediatamente o conservarli in frigorifero fino al momento di gustarli.

Per variare i sapori, potete anche giocare con diversi tipi di salmone! Ecco i nostri preferiti:

• Filetto di salmone affumicato
• Salmone affumicato con limone e pepe
• Salmone affumicato su legno di castagno