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Gruselige Räucherlachs-Kürbisse

Snacks
Oktober 28, 2026
20min
4

Veranstaltest du dieses Jahr an Halloween eine Party? Dann sind diese Lachs-Kürbisse genau das Richtige für dich. Sie sind in 20 Minuten fertig, müssen nicht gekocht werden und lassen sich kurz vor Eintreffen deiner Gäste zubereiten. Stell eine grosse Platte davon auf den Tisch und schau zu, wie sie im Nu verschwindet.

 

Die Zutaten

 

  • 200 g Swiss Lachs Räucherlachs
  • Frischkäse
  • runde Cracker
  • 1 Zitrone
  • ein paar entkernte schwarze Oliven und grüne Peperoni zum Garnieren

 

Die Zubereitung

 

1. Jeden Cracker dünn mit Frischkäse bestreichen.

2. Legen Sie oben einen kurzen Streifen grüne Peperoni als Kürbisstiel darauf.

3. Schneiden Sie Ronden aus dem Räucherlachs in der Grösse der Cracker und drücken Sie jeweils eine darauf.

4. Schneide die Oliven in kleine Dreiecke und forme daraus Münder, um jedem Kürbis ein Gesicht zu geben.

5. Mit einem Spritzer Zitrone servieren.

 

Tipp: Gebt einen kleinen Löffel Alpenkaviar auf ein paar Kürbisse – für einen gespenstischen Gourmet-Touch.

Ihr habt noch keinen Kaviar? Unser Geschenk zu Halloween 2026!

Bestellt bis zum 8. November für mindestens CHF 150* und ein Glas Alpenlachs-Kaviar (48 g) wird an der Kasse automatisch in euren Warenkorb gelegt.

*Exkl. Versandkosten.

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