SWISS LACHS on tour – Venez nous rendre visite à ces foires

Cette année, nous participerons avec SWISS LACHS à plusieurs foires, expositions et festivals gastronomiques. Dans cet article de blog, vous découvrirez les événements auxquels nous serons présents à Zurich et au Tessin. Venez nous rendre visite et goûter nos spécialités de saumon.

Slow Food Market

Quand : du vendredi au dimanche, 3–5 mars 2023

Où : Zurich Oerlikon, Halle 550

Avec Big Green Egg Head, nous organiserons chaque jour à 17:00 un atelier sur le fumage du saumon.

En savoir plus (PDF)

Giardina

Quand : du mercredi au dimanche, 15–19 mars 2023

Où : Messe Zürich

Nos spécialités de saumon seront préparées et affinées sur le stand de Big Green Egg Head.

En savoir plus

Ticino Nautica

Quand : du vendredi au lundi, 7–10 avril 2023

Où : Ascona

Nos spécialités de saumon seront préparées avec Big Green Egg Head et finalisées sur le gril.

En savoir plus

Züri Fäscht

Quand : du vendredi au dimanche, 7–9 juillet 2023

Où : ville de Zurich

Avec Big Green Egg Head et Haus zum Rüden, nous préparerons et servirons nos spécialités de saumon lors de la plus grande fête populaire de Suisse.

En savoir plus

Food Zürich

Quand : du jeudi au dimanche, 7–17 septembre 2023

Où : ville de Zurich

En savoir plus