Nelson Müller en visite chez Swiss Lachs

Nelson Müller en visite chez SWISS LACHS

Nelson Müller est l’un des chefs les plus connus d’Allemagne. Pour ZDFzeit, il s’est intéressé à la question de savoir quels aliments contiennent de bonnes protéines de haute qualité.

Dans le cadre de l’émission, Nelson Müller a visité SWISS LACHS et a jeté un coup d’œil dans notre bassin à poissons. Cette visite a donné un aperçu de notre élevage de saumon et de la qualité du saumon suisse de Lostallo.

Regarder Nelson Müller : Der Eiweiss-Kompass :

Le passage consacré à SWISS LACHS commence à 24:06.

Voir l’émission