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100 PROZENT

SWISSNESS

Alpine Zucht

Swiss Alpine Fish AG züchtet Fisch in Lostallo, einer schönen und unberührten Ecke im Misox, dem italienisch sprachigen Teil von Graubünden.

SWISS ALPINE FISH AG

Das 2014 gegründete Unternehmen gehört dank der Kreislaufanlagen-Technologie (Recirculating Aquaculture System) zu einer der saubersten und nachhaltigsten Fischfarmen der Welt.

MEIN VERSPRECHEN

Unsere Lachse schwimmen in geschmolzenem Schnee, sind besonders umweltfreundlich und nachhaltig aufgezogen und wahrscheinlich die gesundesten und schmackhaftesten Lachse weltweit.
Julian Connor, CEO

Hervorragende Qualität

Gleich mal probieren

Erfahren Sie, was unsere Kunden sagen

Kundenstimmen

Wenn umtriebige Geister ihre innovativen Visionen umsetzen, gefällt mir das immer sehr. Wenn das Resultat dann zudem von erster Güte ist, schmeckt und bei den Gästen ankommt, dann ist die Sache perfekt. Und SWISS LACHS ist so eine Sache.
Michel Péclard, Inhaber Pumpstation Gastro GmbH Fischer's Fritz
SWISS LACHS ist ein Top Produkt, welches perfekt zu unserem Restaurant-Konzept „Swissness“ passt. SWISS LACHS überzeugt durch die hervorragende Qualität, der absoluten Frische und der Nachhaltigkeit. Meine Gäste sind sehr zufrieden und wir auch. Danke für den Effort, diesen nachhaltigen Lachs in der Schweiz zu züchten.
René Hofer, Wirt Lindenhofkeller
Innerhalb von wenigen Stunden holen wir die Fische aus Lostallo und verarbeiten diese für unsere Kunden. Frische und Nachhaltigkeit in Reinkultur.
Giulio Bianchi, CEO G. Bianchi AG
Die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern wie SWISS LACHS ist uns wichtig und ein gross Anliegen. Kurze Transportwege bei Frischprodukten ist nachhaltig und entspricht unserem Credo von der Natur für die Natur.
Andreas Gartmann, General Manager Hotel Eden Roc 5* Superior
SWISS LACHS bietet uns als Gastronomiepartner aus Graubünden die wertvolle Möglichkeit, Bündner Lachse an unsere Kunden anzubieten. Ein grossartiges Produkt in einer ausserordentlichen Frische, regional, ökologisch und natürlich.
Jann Rageth, Inhaber Rageth Comestibles AG
Die Produkte von SWISS LACHS heben sich durch Top Qualität und durch kurze Distribution ab. Ökologisch und top frisch mit Swissness produziert. Perfekte Fische für eine echte Schweizer Küche.
Andreas Altorfer, Geschäftsleiter Dörig & Brandl AG
Unsere Gastronomiekunden schätzen die hervorragende Qualität und Frische von SWISS LACHS. Eine geniale Idee; eine Bereicherung unseres nachhaltigen Sortiments.
Bernhard Braschler, CEO Braschler's Comestibles Import AG

SWISS ALPINE FISH

FAKTEN, DIE FÜR SICH SPRECHEN

32m / 6m

Durchmesser / Tiefe

50’000

Lachseier jeden 2. Monat

6

Lachsgenerationen gleichzeitg

98%

des Wasser wird rezikliert

Aktuelles von Swiss Alpine AG

Geschenkbox zu Weihnachten von Swiss Lachs und Wegelin Weine

Liebe Swiss Lachs Fans, profitieren Sie von der einmaligen Chance und bestellen Sie die Geschenkbox mit feinsten geräucherten Lachsforellen von Swiss Lachs und den auserlesenen Weinen von Wegelin Weine. Geschenkpackung Scampagna & Swiss Lachs CHF 50,-, mit Versandkosten CHF 60,-...

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