Aktuelles – Produkte, Aktionen, Lachs Rezepte

20 Jul

SWISS LACHS in Lostallo: Nachhaltige Aquakultur für eine zukunftsfähige, gesunde Ernährung

10. August 2023
Von Swiss Alpine Fish

Die steigende Nachfrage nach Fisch und die Bedrohung der natürlichen Fischbestände haben zur Entstehung von Aquakulturen geführt, um de...

14 Jul

Über Swiss Alpine Fish AG

Bürgergemeinde Lostallo sagt „Ja“ zur Weiterentwicklung nachhaltiger Aquakultur

14. Juli 2023
Von Swiss Alpine Fish

SWISS LACHS freut sich über die deutliche Zustimmung der Bürgergemeinde von Lostallo zum Projekt für eine nachhaltige Weiterentwicklung...

24 Mai

Rezepte

Heissgeräucherter SWISS LACHS-Avocado-Frühlingssalat an einer Dijon-Honig-Vinaigrette

25. Mai 2023
Von Swiss Alpine Fish

Mit wenig Zutaten verzaubern Sie mit diesem Frühlingssalat Ihre Gäste mit einmaligen Aromen und Farben.Die Zutaten für sechs Per...

09 Mai

Rezepte

Gedämpfter SWISS LACHS mit Limette und Chili

9. Mai 2023
Von Swiss Alpine Fish

Ein leckeres Rezept von Cookuk, bei dem unser Lachsfilet gedämpft und mit Limette und Chili verfeinert wird.Die Zutaten für zwei...

16 Mrz

Aktionen

Frohe Ostern mit unseren Lachsspezialitäten

17. März 2023
Von Swiss Alpine Fish

Ostern ist einer der Feiertage, an denen traditionell Fisch zubereitet wird. Dabei kann sich die Form, in der die maritime Delikatesse ...

24 Feb

Über Swiss Alpine Fish AG

SWISS LACHS on tour – Besuchen Sie uns an diesen Messen

16. März 2023
Von Swiss Alpine Fish

In diesem Jahr werden wir mit unserem SWISS LACHS an einigen Messen, Ausstellungen und Food Festivals teilnehmen. In diesem Blogbeitrag...

03 Feb

News

Ein Valentinstag Geschenk für Geniesser

3. Februar 2023
Von Swiss Alpine Fish

Liebe geht durch den Magen. Wir bieten Ihnen mit unseren Geschenkboxen ein Valentinstag Geschenk für Geniesser. Dabei wird die Lachs...

17 Jan

Rezepte

SWISS LACHS Rezept mit Tagliatelle

9. Mai 2023
Von Swiss Alpine Fish

Dieses Rezept von Andreas Altorfer besticht nicht nur geschmacklich, sondern lässt sich zudem schnell und mit wenig Zutaten zubereit...

16 Dez

Rezepte

Saftig gegartes Lachsfilet mit Rahmkartoffeln und Knollensellerie

19. Januar 2023
Von Swiss Alpine Fish

Dieses Rezept wurde von Lorenzo Albrici im Rahmen seiner Sendung "Albrici in 8 minuti" zubereitet. Die Zutaten 1 Stück Lachs 3...

13 Okt

Wissenswertes

Wie bereitet man Lachs im Ofen zu?

19. Januar 2023
Von Swiss Alpine Fish

Lachs kann auf die verschiedensten Arten zubereitet werden. So auch gemütlich zu Hause im Ofen. Worauf Sie achten müssen, wenn Sie e...