Geraeucherter Lachs 500g geschnitten - SWISS LACHS Alpiner Lachs
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Rauchlachsfilet 500g, geschnitten

CHF 70,00

Enthält 2,6% MwSt.
(CHF 14,00 / 100 g)
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• Von Hand im Längsschnitt in feine Tranchen geschnitten
• Zart geräuchert nach Traditionsrezept
• Vakuumverpackt und gekühlt geliefert

Köstlicher Schweizer Lachs aus unserer nachhaltigen Lachsfarm in Lostallo, Graubünden, wo die Lachse im frischen Quellwasser nach den höchsten Qualitätsstandards aufgezogen werden – ohne jegliche Chemikalien, Antibiotika oder Microplastics. Die frischen Fische werden direkt vor Ort verarbeitet und in der hauseigenen Räucherei auf traditionelle Art kalt geräuchert. Dazu werden die Filets erst in eine Sole-Marinade eingelegt, die über Nacht sanft in die Filets einwirkt. Veredelt mit etwas Speisesalz und zart geräuchert über bestem Buchen- und Eichenholz, entfaltet sich auf diese Weise ein unvergleichliches und delikates Aroma. Der Lachs wird von Hand sorgfältig und im Längsschnitt in gleichmässige Tranchen geschnitten, wodurch seine Struktur erhalten bleibt und sich sein Geschmack intensivieren kann.

Lassen Sie sich von der Reinheit unseres Schweizer Lachses überzeugen.

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Artikelnummer: 4060 Kategorie:
Auf einen Blick
Gewicht 500 g
Preis / kg

CHF 100.00
Haltbarkeit

Haltbarkeit: 21 Tage, gekühlt aufbewahren bei max 4°C
Verpackungsart

vakuumverpackt
Zutaten

Schweizer Lachs (Salmo Salar), Speisesalz
Details

Köstlicher Schweizer Lachs aus unserer nachhaltigen Lachsfarm in Lostallo, Graubünden, wo die Lachse im frischen Quellwasser nach den höchsten Qualitätsstandards aufgezogen werden – ohne jegliche Chemikalien, Antibiotika oder Microplastics.

Bestellhinweis

Gekühlt mit Ice-Pads in Isolationsmatten aus Hanffasern und verpackt in nachhaltiger Kartonverpackung liefern wir von Dienstag bis Samstag. Bestellschluss für Lieferung am Folgetag ist 12:00 Uhr. Unsere Produkte sind frisch und müssen gekühlt aufbewahrt werden. Daher ist eine Warenzustellung am Montag nicht möglich.