Saumon fumé, sans peau, tranché, 500g

• Coupé longitudinalement à la main en fines tranches
• Délicatement fumé selon la recette traditionnelle.
• Emballé sous vide et refroidi

Saumon suisse délicieux de notre ferme salmonicole durable à Lostallo, dans les Grisons, où le saumon est élevé dans l’eau de source selon les normes de qualité les plus élevées – sans aucun produit chimique, antibiotique ou microplastique. Dans notre propre fumoir, le saumon frais est fumé de manière traditionnelle. Pour ce faire, les filets sont d’abord placés dans une marinade de saumure qui agit délicatement sur les filets pendant la nuit. Affiné avec un peu de sel et fumé délicatement sur les meilleurs bois de hêtre et de chêne, un arôme incomparable et délicat se déploie ainsi. Le saumon est soigneusement coupé à la main et coupé en tranches régulières dans le sens de la longueur, ce qui préserve sa structure et intensifie sa saveur.

Laissez-nous vous convaincre de la pureté de notre saumon suisse.

La quantité minimale de commande de l’ensemble du panier est de 300 g. Swiss Alpine Fish AG décide quels emballages seront livrés en fonction du poids total et de la disponibilité du produit dans l’entrepôt. Nous emballons nos produits délicieux avec des éléments de refroidissement et livrons de mardi à samedi.

Une grande partie des frais de livraison express de CHF 16.00 est subventionnée par Swiss Alpine Fish AG. Le montant de la subvention dépend de la quantité de la commande.