Rauchlachs-Filet mit Zitrone & Pfeffer, hautlos, geschnitten, 100g
• Mit Zitrone & Pfeffer veredelt
• Von Hand in feine Tranchen geschnitten
• Zart und kalt geräuchert nach Traditionsrezept
• Vakuumverpackt und gekühlt geliefert
Köstlicher Schweizer Lachs aus unserer nachhaltigen Lachsfarm in Lostallo, Graubünden, wo die Lachse im frischen Quellwasser nach den höchsten Qualitätsstandards aufgezogen werden – ohne jegliche Chemikalien, Antibiotika oder Microplastics. Die frischen Fische werden direkt vor Ort verarbeitet und in der hauseigenen Räucherei auf traditionelle Art kalt geräuchert. Dazu werden die Filets erst in eine Sole-Marinade eingelegt, die über Nacht sanft in die Filets einwirkt. Veredelt mit etwas Speisesalz und zart geräuchert über bestem Buchen- und Eichenholz, entfaltet sich auf diese Weise ein unvergleichliches und delikates Aroma. Verfeinert mit etwas Zitrone & Pfeffer erhält der geräucherte Lachs zusätzlich eine individuelle, besondere Geschmacksnote.
Der Lachs wird von Hand sorgfältig und im Längsschnitt in gleichmässige Tranchen geschnitten, wodurch seine Struktur erhalten bleibt und sich sein Geschmack intensivieren kann. Lassen Sie sich von der Reinheit unseres Schweizer Lachses überzeugen.
Versandvorteile
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| Gewicht | 100 g |
|---|---|
| Haltbarkeit |
Haltbarkeit: 21 Tage, gekühlt aufbewahren bei max 4°C |
| Verpackungsart |
vakuumverpackt |
| Zutaten |
Schweizer Lachs (Salmo Salar), Speisesalz |
• Mit Zitrone & Pfeffer veredelt
• Von Hand in feine Tranchen geschnitten
• Zart und kalt geräuchert nach Traditionsrezept
• Vakuumverpackt und gekühlt geliefert
Wir liefern Ihre Bestellung in einer für gekühlte Produkte entwickelten Verpackung, die die Frische bis zur Lieferung an Ihre Haustür gewährleistet. Wir liefern von Dienstag bis Samstag aus. Bestellschluss für eine Lieferung am Folgetag ist 12:00 Uhr. Unsere Produkte sind frisch und müssen gekühlt aufbewahrt werden.
