| Peso | 200 g |
|---|---|
| Durata di conservazione |
7 giorni |
SWISS LACHS affumicato a caldo, 200g
- 200g
- Non affettato
- Affumicato delicatamente a caldo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
- Inviato sottovuoto e con elementi di raffreddamento riciclabili
Il filetto di salmone svizzero affumicato a caldo proveniente dal nostro allevamento sostenibile a Lostallo, nei Grigioni, dove i salmoni vengono allevati in acqua sorgiva secondo i più alti standard qualitativi – senza l’utilizzo di prodotti chimici, antibiotici o microplastiche. Il pesce fresco viene lavorato direttamente sul luogo e affumicato a caldo in modo tradizionale. Prima i filetti vengono marinati in salamoia, che viene delicatamente assorbita nei filetti, poi vengono raffinati con un po’ di sale e infine, affumicati a caldo (95 grado) delicatamente sui migliori legni di faggio e quercia. Si sprigiona così un aroma incomparabile e delicata.
Lasciatevi convincere dalla purezza del nostro salmone svizzero.
A prima vista
Dettagli
- 200g
- Non affettato
- Affumicato delicatamente a caldo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
- Inviato sottovuoto e con elementi di raffreddamento riciclabili
Avviso d'ordine
Consegniamo il prodotto raffreddato con pastiglie di ghiaccio in materassini isolanti realizzati con fibre di canapa e confezionati in imballaggi di cartone sostenibili da martedì a sabato. Il termine per la consegna dell’ordine per il giorno seguente è alle ore 12:00. I nostri prodotti sono freschi e devono essere conservati in frigorifero. La consegna dei nostri prodotti al Lunedì non è possibile.
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