Saumon fumé à chaud, 200g
- Filet de saumon fumé à chaud (« hot smoked »), soigneusement paré, avec peau
- Délicatement fumé à chaud selon la recette traditionnelle
- Emballé sous vide et refroidi
Filet de saumon suisse fumé à chaud de notre ferme salmonicole durable à Lostallo, dans les Grisons, où le saumon est élevé dans l’eau de source selon les normes de qualité les plus élevées – sans aucun produit chimique, antibiotique ou microplastique. Dans notre propre fumoir, le saumon frais est fumé à chaud de manière traditionnelle. Pour ce faire, les filets sont d’abord placés dans une marinade de saumure qui agit délicatement sur les filets. Affiné avec un peu de sel et délicatement fumé à chaud (95 degré) sur le meilleur bois de hêtre et de chêne, un arôme incomparable et délicat se déploie ainsi.
Laissez-nous vous convaincre de la pureté de notre saumon suisse.
Avantages liés à la livraison
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| Poids | 200 g |
|---|---|
| Durée de conservation |
21 Tage |
- Filet de saumon fumé à chaud (« hot smoked »), soigneusement paré, avec peau
- Délicatement fumé à chaud selon la recette traditionnelle
- Emballé sous vide et refroidi
Nous livrons réfrigéré avec des patins de glace dans des tapis isolants en fibres de chanvre et emballé dans un emballage en carton durable du mardi au samedi. La date limite de commande pour la livraison le jour suivant est 12h00. Nos produits sont frais et doivent être conservés au réfrigérateur. Par conséquent, une livraison de marchandises le lundi n’est pas possible.
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