| Peso | 150 g |
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Coltello salmone SWISS LACHS di Victorinox
CHF 69,00
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- Lunghezza della lama 30 cm
- Peso 110g
- Coltello per salmone di fabbricazione svizzera con bordo scanalato preciso
- con manico in legno di alta qualità, realizzato individualmente da un falegname nella Muota Valley
- Perfetto per tagliare il SALMONE SVIZZERO e la carne in pezzi finissimi
Con il “coltello da salmone SWISS LACHS” potrete sfilettare i vostri lati di salmone come uno chef professionista. La lama lunga assicura che la punta del coltello rimanga sempre visibile e il bordo scanalato garantisce un taglio pulito. Le “scanalature” nella lama fanno sì che la carne di salmone abbia meno superficie di contatto con il coltello. Questo crea meno adesione e attrito e aumenta ulteriormente la qualità del taglio. Grazie all’alta qualità e alla piccola superficie di contatto del coltello, può essere utilizzato anche per prelibatezze affumicate più compatte, ad esempio per preparare la delicatezza spagnola “Jamon Iberico”.
A prima vista
Dettagli
- Lunghezza della lama 30 cm
- Peso 110g
- Coltello per salmone di fabbricazione svizzera con bordo scanalato preciso
- con manico in legno di alta qualità, realizzato individualmente da un falegname nella Muota Valley
- Perfetto per tagliare il SALMONE SVIZZERO e la carne in pezzi finissimi
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