| Poids | 150 g |
|---|
Couteau à saumon SWISS LACHS de Victorinox
CHF 69,00
Includes 2,5% TVA
plus frais de port
Delivery Time: disponible sur, livraison sur demande possible
- Longueur de la lame 30 cm
- poids 110g
- couteau à saumon fabriqué en Suisse avec un tranchant en forme de bulle précis
- avec manche en bois de haute qualité, fabriqué individuellement par un menuisier dans la vallée de la Muota
- Parfait pour couper le SWISS LACHS et la viande en morceaux très fins
Avec le « couteau à saumon SWISS LACHS », vous pouvez lever les filets de votre saumon comme un cuisinier gastronomique professionnel. Grâce à la longue lame, la pointe du couteau reste toujours visible et l’affûtage en forme de « bulbe » garantit une coupe nette. Les « rainures » de la lame font que la chair du saumon a moins de surface de contact sur le couteau. Cela génère moins d’adhérence et de friction et augmente encore la qualité de la coupe. Grâce à la qualité élevée et à la faible surface d’appui du couteau, celui-ci peut même être utilisé pour des délicatesses fumées plus compactes, par exemple pour la préparation de la délicatesse espagnole « Jamon Iberico ».
À première vue
Détails
- Longueur de la lame 30 cm
- poids 110g
- couteau à saumon fabriqué en Suisse avec un tranchant en forme de bulle précis
- avec manche en bois de haute qualité, fabriqué individuellement par un menuisier dans la vallée de la Muota
- Parfait pour couper le SWISS LACHS et la viande en morceaux très fins
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