Siamo lieti di offrirvi due nuovi prodotti nel nostro negozio. I due prodotti hanno in comune il fatto che non dovrebbero mancare nella cucina di nessun gourmet del salmone. Ora potete ordinare il “Coltello da salmone SWISS LACHS” di Victorinox con un manico in legno pregiato, così come il “Tagliere SWISS LACHS” in legno di acacia FSC. Saremmo felici di presentarvi questi due nuovi prodotti.
Coltello salmone SWISS LACHS di Victorinox
- Lunghezza della lama 30 cm
- Peso 110g
- Coltello per salmone di fabbricazione svizzera con bordo scanalato preciso
- con manico in legno di alta qualità, realizzato individualmente da un falegname nella Muota Valley
- Perfetto per tagliare il SALMONE SVIZZERO e la carne in pezzi finissimi
- Prezzo: CHF 69.00
Con il “coltello da salmone SWISS LACHS” potrete sfilettare i vostri lati di salmone come uno chef professionista. La lama lunga assicura che la punta del coltello rimanga sempre visibile e il bordo scanalato garantisce un taglio pulito. Le “scanalature” nella lama fanno sì che la carne di salmone abbia meno superficie di contatto con il coltello. Questo crea meno adesione e attrito e aumenta ulteriormente la qualità del taglio. Grazie all’alta qualità e alla piccola superficie di contatto del coltello, può essere utilizzato anche per prelibatezze affumicate più compatte, ad esempio per preparare la delicatezza spagnola “Jamon Iberico”.
Tagliere SWISS LACHS
- Dimensioni: 28 x 52 x 1,5 cm
- Materiale: legno di acacia FSC di alta qualità
- Colore: marrone
- Perfetto per lavorare e presentare il salmone svizzero e altre prelibatezze
- Prezzo: CHF 39.00
Il “tagliere SWISS LACHS” non serve solo come base adatta per la preparazione ottimale di un lato di salmone. La tavola di alta qualità, in legno di acacia, è anche bella da vedere ed è perfetta per presentare le specialità di salmone SWISS LACHS, che vengono servite con gusto.
Per godere a lungo del vostro “tagliere SWISS LACHS”, vi consigliamo di trattare regolarmente il legno con olio da cucina. Questo impedisce al legno di assorbire l’acqua. Questo impedisce lo sviluppo di un microclima umido. L’olio di lino qualitativo o l’olio di noce sono particolarmente adatti per questo. Entrambi sono oli naturali che penetrano profondamente nel legno, ma non contengono additivi.
Gourmet-Set Chef
- 1 coltello salmone SWISS LACHS di Victorinox
- 1 tagliere SWISS LACHS
- 1 lato di salmone affumicato (non tagliato) – 1’000g
Questo set gourmet ti trasformerà in uno chef. Con il coltello per salmone SWISS LACHS e il tagliere SWISS LACHS, non solo si ottengono i migliori utensili possibili per preparare le specialità di salmone, ma anche un lato di salmone affumicato non tagliato (1’000g). Il set perfetto per sfilettare un lato di salmone a mano, servirlo e gustarlo.
