13
Mai
Une décennie de SWISS LACHS – une raison de faire la fête !
Il y a 10 ans, nous avons posé la première pierre de notre élevage de saumon durable avec fumoir intégré à Lostallo.
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Nouvelles
11
Avr
Recette de Pâques : Risotto d’asperges au basilic et saumon
Si vous cherchez une recette de Pâques à préparer avec des légumes de saison, notre "Risotto d'asperges au basilic et saumon" est pa...
31
Jan
Saumon entier au four
Vous cherchez une recette facile à préparer et à cuire au four ? Alors notre recette pour un délicieux saumon au four est faite pour...
01
Déc
Un cadeau pour chaque Avent – Nos portes de l’Avent
Cette année, nous vous accompagnerons tout au long de l'Avent avec des actions passionnantes autour de nos spécialités de saumon.
23
Juil
SWISS LACHS reprend l’exploitation de Basis 57, le producteur de sandre du Gothard
SWISS LACHS a le plaisir d'annoncer la reprise des activités de Basis 57 à Erstfeld, l'entreprise très réputée qui produit du sandre de...
25
Juin
Après un tragique éboulement : les collaborateurs et les poissons de Swiss Lachs AG se portent bien
De la chance dans la malchance - voilà comment on peut résumer la situation pour Swiss Lachs AG. Le glissement de terrain à Lostallo...
28
Avr
LE CYCLE DE VIE DU SAUMON
On nous demande souvent des détails sur la manière dont se déroule exactement l’élevage de nos saumons. Pour vous donner un aperçu d...
19
Mar
Tagliolini à la sauce au saumon et au champagne avec roquette
Que ce soit pour un dîner romantique à deux ou pour un menu de fête. Si le menu doit être un peu plus raffiné, le saumon à la sauce ...
16
Fév
Joyeuses Pâques avec nos spécialités de saumon
Pâques est l'un des jours fériés où l'on prépare traditionnellement du poisson. La forme sous laquelle cette délicatesse maritime en...
14
Jan
Jeune saumon entier avec des légumes méditerranéens comme des courgettes et des tomates en grappe
Dans cette recette, un jeune saumon entier est cuit avec des légumes italiens au four. Un plat de saumon délicieux et rapide à prépa...
