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SmokedSalmon
Artikelnummer: 4040 Kategorie:

Geräucherter Schweizer Lachs 100g

Premium Qualität

• Von Hand im Längsschnitt in feine Tranchen geschnitten
• Zart geräuchert nach dem Traditionsrezept unseres Schottischen Räuchermeisters
• Vakuumverpackt und gekühlt geliefert

Köstlicher Schweizer Lachs aus unserer nachhaltigen Lachsfarm in Lostallo, Graubünden, wo die Lachse im frischen Quellwasser nach den höchsten Qualitätsstandards aufgezogen werden – ohne jegliche Chemikalien, Antibiotika oder Microplastics. Die frischen Fische werden direkt vor Ort verarbeitet und in der hauseigenen Räucherei nach dem Geheimrezept unseres Schottischen Räuchermeisters auf traditionelle Art kalt geräuchert. Dazu werden die Filets erst in eine Sole-Marinade eingelegt, die über Nacht sanft in die Filets einwirkt. Veredelt mit etwas Speisesalz und zart geräuchert über bestem Buchen- und Eichenholz, entfaltet sich auf diese Weise ein unvergleichliches und delikates Aroma. Der Lachs wird von Hand sorgfältig und im Längsschnitt in gleichmässige Tranchen geschnitten, wodurch seine Struktur erhalten bleibt und sich sein Geschmack intensivieren kann.

Lassen Sie sich von der Reinheit unseres Schweizer Lachses überzeugen.

Preis / kg CHF 120.00

CHF12.00 inkl. MwSt. 2,5%, exkl. Versand

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PRODUKTMERKMALE

Zusätzliche Information

Gewicht 100 g
Preis / kg

CHF 120.00

Haltbarkeit

Haltbarkeit: 21 Tage, gekühlt aufbewahren bei max 4°C

Verpackungsart

vakuumverpackt

Zutaten

Schweizer Lachs (Salmo Salar), Speisesalz

Beschreibung

• Von Hand im Längsschnitt in feine Tranchen geschnitten
• Zart geräuchert nach dem Traditionsrezept unseres Schottischen Räuchermeisters
• Vakuumverpackt und gekühlt geliefert

 

Gekühlt in Styroporboxen liefern wir per Post von Dienstag bis Samstag. Bestellschluss für Lieferung am Folgetag ist 12:00 Uhr. Unsere Produkte sind frisch und müssen gekühlt aufbewahrt werden. Daher ist eine Warenzustellung am Montag nicht möglich.

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