Wir suchen einen engagierten Supervisor für die Fischverarbeitung, der die Fischverarbeitung überwacht und koordiniert. Der ideale Kandidat verfügt über fundierte Kenntnisse der Fischverarbeitungstechniken, ausgezeichnete Führungsqualitäten, einen Schwerpunkt auf Qualitäts- und Hygienestandards und eine ausgeprägte Liebe zum Detail, um Lachsfilets von höchster Qualität herzustellen.

Ihre Aufgaben

• Beaufsichtigen und koordinieren Sie die Tätigkeiten der in der Fischverarbeitung tätigen Arbeiter
• Lachs mit Präzision und Geschwindigkeit filetieren
• Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Qualitätskontrolle
• Verwalten Sie den täglichen Betrieb der Verarbeitungsanlage
• Schulung neuer Mitarbeiter in Fischverarbeitungstechniken und Sicherheitsprotokollen
• Führen Sie genaue Aufzeichnungen über Produktion, Qualitätskontrolle und Inventar
• Überprüfen Sie Geräte und Maschinen auf Funktionalität und Sauberkeit
• Koordinieren Sie die Wartung und Reparatur von Verarbeitungsgeräten
• Probleme und Beschwerden im Zusammenhang mit der Fischverarbeitung anzugehen und zu lösen

Ihre Qualifikationen

• Nachgewiesene Erfahrung in einer Aufsichtsfunktion in einem Fischverarbeitungsbetrieb
• Kenntnisse von Fischverarbeitungstechniken und Sicherheitsprotokollen
• Ausgezeichnete Führungs- und Teammanagementfähigkeiten
• Ausgeprägte Liebe zum Detail
• Fähigkeit, mit Stresssituationen umzugehen
• Starke kommunikative und zwischenmenschliche Fähigkeiten
• Fließend in Englisch und Italienisch
• Schulabschluss oder gleichwertiger Abschluss

Wir bieten

• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem interessanten Umfeld auf hohem Niveau
• Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
• Positive Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
• Persönliche Verantwortung und Flexibilität
• Rabatt in unseren Geschäften

Fühlen Sie sich von dieser vielseitigen Herausforderung angesprochen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennen zu lernen!

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