Quest’anno parteciperemo a numerose fiere, mostre e festival gastronomici con le nostre SWISS LACHS. In questo post del blog potete scoprire a quali eventi parteciperemo a Zurigo e in Ticino. Venite a provare le nostre specialità al salmone.
Slow Food Market
Quando: Da venerdì a domenica, 3 – 5 marzo 2023
Dove: Oerlikon di Zurigo, Halle 550
Insieme a Big Green Egg Head terremo un workshop sull’affumicatura del salmone alle 17:00 di ogni giorno.
Giardina
Quando: mercoledì a domenica, dal 15 al 19 marzo 2023
Dove: Messe Zürich
Le nostre specialità a base di salmone saranno preparate e rifinite presso lo stand della Big Green Egg Head.
Ticino Nautica
Quando: Da venerdì a lunedì, dal 7 al 10 aprile 2023
Dove: Ascona
Le nostre specialità a base di salmone saranno preparate presso lo stand Big Green Egg Head e rifinite alla griglia.
Züri Fäscht
Quando: Da venerdì a domenica, dal 7 al 9 luglio 2023
Dove: Città di Zurigo
Insieme a Big Green Egg Head e alla Haus zum Rüden, prepareremo e serviremo le nostre specialità a base di salmone al più grande festival popolare della Svizzera.
Food Zürich
Quando: Da giovedì a domenica, dal 7 al 17 settembre 2023
Dove: Città di Zurigo
