Peso | 1000 g |
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Haltbarkeit |
21 Tage, gekühlt aufbewahren bei max 4°C |
Verpackungsart |
vakuumverpackt |
Zutaten |
Schweizer Lachs (Salmo Salar), Speisesalz |
Fianco di salmone affumicato a fette, 1’000g, con Champagne Guerdon in confezione regalo
- Fianco di salmone, 1’000g
- Affumicato delicatamente a freddo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
- Finemente affettato
- Con una bottiglia di champagne «Enfant Terrible» di Guerdon
- Nella confezione regalo di SWISS LACHS
Il filetto di salmone svizzero affumicato provenie dal nostro allevamento sostenibile a Lostallo, nei Grigioni, dove i salmoni vengono allevati in acqua sorgiva secondo i più alti standard qualitativi – senza l’utilizzo di prodotti chimici, antibiotici o microplastiche. Il pesce fresco viene lavorato direttamente sul luogo e affumicato a freddo in modo tradizionale. Prima i filetti vengono marinati in salamoia, che viene delicatamente assorbita nei filetti durante la notte. Poi vengono raffinati con un po’ di sale e affumicati delicatamente sui migliori legni di faggio e quercia, si sprigiona così un aroma incomparabile e delicata. Il salmone viene infine accuratamente tagliato a mano in fette longitudinalmente uniformi, ciò ne preserva la struttura e ne intensifica il sapore.
Il nostro salmone con la delicata mousse al rafano e il meraviglioso champagne Guerdon sono la combinazione perfetta per un regalo speciale.
Lasciatevi convincere dalla purezza del nostro salmone svizzero.
- Fianco di salmone, 1’000g
- Affumicato delicatamente a freddo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
- Finemente affettato
- Con una bottiglia di champagne «Enfant Terrible» di Guerdon
- Nella confezione regalo di SWISS LACHS
Consegniamo il prodotto raffreddato con pastiglie di ghiaccio in materassini isolanti realizzati con fibre di canapa e confezionati in imballaggi di cartone sostenibili da martedì a sabato. Il termine per la consegna dell’ordine per il giorno seguente è alle ore 12:00. I nostri prodotti sono freschi e devono essere conservati in frigorifero. La consegna dei nostri prodotti al Lunedì non è possibile.
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È possibile ritirare il vostro ordine presso l’allevamento di salmoni di Lostallo.
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