Salmone affumicato, affettato, senza pelle, 200g
Fascia di prezzo: da CHF 30,00 a CHF 30,50
- 200g
- Finemente affettato
- Affumicato delicatamente a freddo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
- Inviato sottovuoto e con elementi di raffreddamento riciclabili
Il filetto di salmone svizzero affumicato proveniente dal nostro allevamento sostenibile a Lostallo, nei Grigioni, dove i salmoni vengono allevati in acqua sorgiva secondo i più alti standard qualitativi – senza l’utilizzo di prodotti chimici, antibiotici o microplastiche. Il pesce fresco viene lavorato direttamente sul luogo e affumicato a freddo in modo tradizionale. Prima i filetti vengono marinati in salamoia, che viene delicatamente assorbita nei filetti durante la notte. Poi vengono raffinati con un po’ di sale e affumicati delicatamente sui migliori legni di faggio e quercia, si sprigiona così un aroma incomparabile e delicata. Il salmone viene infine accuratamente tagliato a mano in fette longitudinalmente uniformi, ciò ne preserva la struttura e ne intensifica il sapore.
Lasciatevi convincere dalla purezza del nostro salmone svizzero.
Per amore dell’ambiente, di solito spediamo questo prodotto senza imballaggi aggiuntivi. Se lo desiderate, saremo lieti di inviartelo nell’elegante confezione originale.
Vantaggi della spedizione
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| Peso | 200 g |
|---|---|
| Prezzo / kg |
CHF 110.00 |
| Durata di conservazione |
Haltbarkeit: 21 Tage, gekühlt aufbewahren bei max 4°C |
| Confezione |
vakuumverpackt |
| Ingredienti |
Schweizer Lachs (Salmo Salar), Speisesalz |
| Peso |
200g |
| Imballaggio esterno |
con imballaggio esterno +0,50 CHF ,senza imballaggio esterno |
- 200g
- Finemente affettato
- Affumicato delicatamente a freddo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
- Inviato sottovuoto e con elementi di raffreddamento riciclabili
Consegniamo il prodotto raffreddato con pastiglie di ghiaccio in materassini isolanti realizzati con fibre di canapa e confezionati in imballaggi di cartone sostenibili da martedì a sabato. Il termine per la consegna dell’ordine per il giorno seguente è alle ore 12:00. I nostri prodotti sono freschi e devono essere conservati in frigorifero. La consegna dei nostri prodotti al Lunedì non è possibile.