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Rauchlachs
Schweizer Zucht
Smoked salmon filet
Smoked salmon filet

Rauchlachs-Filet

Rauchlachs-Filet aus den Schweizer Alpen, von unseren Räucher-Experten sanft veredelt, geräuchert und geschnitten. Die kurzen Wege ermöglichen die Verarbeitung am selben Tag. Das Ergebnis: ein mildes, ausgewogenes Aroma mit feinem Rauch und natürlichem Lachsgeschmack.
Preisspanne: CHF 15.50 bis CHF 70.00
inkl. 2.6% MwSt.
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Beschreibung
Pures Rauchlachs-Filet aus den Schweizer Alpen, von unseren Räucher-Experten sanft veredelt, schonend geräuchert und sorgfältig geschnitten. Die kurzen Wege ermöglichen die Verarbeitung am selben Tag: Der Lachs gelangt ohne Umwege vom Wasser direkt in die Räucherei. Dort wird er traditionell über glimmendem Eichenholz bei niedrigen Temperaturen geräuchert - langsam und behutsam, bis zu 24 Stunden. Das Ergebnis ist eine aussergewöhnliche Frische und ein mildes, ausgewogenes Aroma von feinem Rauch und natürlichem Lachsgeschmack.
PARASITENFREI
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QUECKSILBERFREI
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Swiss Lachs Farm, Lostallo
Swiss Lachs Räucherei
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