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PUREZZA

SVIZZERA

Alpine Farm

Swiss Alpine Fish AG alleva pesce a Lostallo, un incantevole angolo incontaminato nella parte italiana dei Grigioni.

SWISS ALPINE FISH AG

L’azienda è stata fondata nel 2013. L’utilizzo della tecnologia RAS (Recirculating Aquaculture System) ci rende una delle aziende ittiche più pulite e più sostenibili del mondo.

Scopri cosa dicono i nostri clienti

Feedback dei clienti

Con SWISS LACHS offriamo ai nostri clienti un'innovazione svizzera super fresca. Il salmone allevato in maniera sostenibile completa in modo ideale la nostra attuale gamma di pesci regionali svizzeri.
Nicolas Buchmann, Direttore Tipesca ZH
In qualità di cooperativa di acquisto di commestibili svizzeri, siamo particolarmente lieti che SWISS LACHS stia allevando i pesci più apprezzati e popolari in Svizzera in modo sostenibile e rispettoso dell’ambiente. Questo ci permette di offrire ai nostri soci una freschezza e una qualità di salmone uniche.
Jacques Beyeler, Comitato esecutivo Casic Cooperativa di acquisto
Quando spiriti agitati implementano le loro visioni innovative, mi piace sempre. Se il risultato è di altissima qualità, ha un buon sapore e arriva agli ospiti, allora la cosa è perfetta. E SWISS LACHS è una cosa del genere.
Michel Péclard, Proprietario Fischer's Fritz
SWISS LACHS è un prodotto di punta che si abbina perfettamente al nostro concetto di ristorante "Swissness". SWISS LACHS convince per la sua eccezionale qualità, assoluta freschezza e sostenibilità. I miei ospiti sono molto soddisfatti e lo siamo anche noi. Grazie per lo sforzo di allevare questo salmone sostenibile in Svizzera.
René Hofer, Chef Lindenhofkeller
Entro poche ore riceviamo i pesci di Lostallo e li trasformiamo per i nostri clienti. Freschezza e sostenibilità nella cultura pura.
Giulio Bianchi, CEO G. Bianchi AG
Come principale distributore di pesce nei Grigioni, SWISS LACHS ci offre la preziosa opportunità di offrire ai nostri clienti i pesci locali. Un prodotto fantastico con una straordinaria freschezza; regionale, ecologico, sostenibile e naturale.
Jann Rageth, Proprietario Rageth Comestibles AG
I pesci di SWISS LACHS si distinguono per eccellenza e per brevi vie di distribuzione. Ecologico e freschezza al top con "Swissness". Pesce perfetto per una vera cucina svizzera.
Andreas Altorfer, CEO Dörig & Brandl AG
"I nostri clienti apprezzano la qualità e la freschezza eccezionali di SWISS LACHS. Una brillante idea; un arricchimento della nostra gamma di prodotti sostenibili ."
Bernhard Braschler, CEO Braschler's Comestibles Import AG

SWISS LACHS NELLE VICINANZE

AI PUNTI VENDITA

SWISS ALPINE FISH

FATTI CHE PARLANO DA SOLI

32m / 6m

32 m di diametro e 6 m di profondità

40’000

Uova di salmone ogni 2 mesi

6

Generazioni di salmoni simultaneamente

98%

Percentuale dell’acqua riciclata

Il nostro prodotto preferito

Notizie da Swiss Alpine Fish AG

Pasqua deliziosa con SWISS LACHS

Pasqua è di nuovo dietro l’angolo! E con essa alcune offerte speciali della SWISS LACHS: Al brunch di Pasqua provate il nostro delizioso salmone affumicato delle montagne grigionesi assieme ad una bottiglia dell’esclusivo champagne premium “Enfant-Terrible” di Guerdon. Per una serata culinaria...

GIORNATA DI SAN VALENTINO DA SWISSLACHS

L’amore va anche attraverso lo stomaco. Pertanto, ci sono offerte speciali per San Valentino. Ti piacerebbe regalare la tua gioia culinaria al giorno di San Valentino? Servire all’aperitivo il nostro salmone affumicato di Lostallo con un bottiglia elegante di champagner?...

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