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Swiss Lachs Swiss Lachs
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Geschenksbox Lachsfilet 500g weiss - SWISS LACHS Alpiner Lachs
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Geräucherter Lachs 500g mit edlem Champagner in Geschenkbox

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  • Geräuchertes Lachsfilet  (ohne Haut)
  • Von Hand im Längsschnitt in feine Tranchen geschnitten
  • 500g
  • mit einer edlen Flasche Champagner Enfant Terrible von Guerdon
  • in der SWISS LACHS Geschenkbox

Die neuste kulinarische Kreation aus dem Hause SWISS LACHS verbindet traditionelles Räucherhandwerk mit dem einzigartigen Geschmack des Schweizer Lachses aus Lostallo, Graubünden.

Die frischen Fische werden direkt vor Ort verarbeitet und in der hauseigenen Räucherei auf traditionelle Art kalt geräuchert. Dazu werden die Filets erst in eine Sole-Marinade eingelegt, die über Nacht sanft in die Filets einwirkt. Veredelt mit etwas Speisesalz und zart geräuchert über bestem Buchen- und Eichenholz, entfaltet sich auf diese Weise ein unvergleichliches und delikates Aroma. Der Lachs wird von Hand sorgfältig und im Längsschnitt in gleichmässige Tranchen geschnitten, wodurch seine Struktur erhalten bleibt und sich sein Geschmack intensivieren kann.

Das geräucherte und hauddünn geschnittene Lachsfilet ist ein einzigartiges Produkt, das Schottische Tradition mit Schweizer Qualität vereint und den wunderbaren, komplexen Champagner von Guerdon mit seinen Briochenoten, Zitrusfrüchten und etwas Aprikosenaromen ideal ergänzt.

This item: Geräucherter Lachs 500g mit edlem Champagner in Geschenkbox
CHF 136,00
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Lachs_über-kastanienholz-geraeuchert_100g_cover
Lachs über Kastanienholz geräuchert, 100g, geschnitten
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Geräucherter Lachs mit Zitrone & Pfeffer 100g, geschnitten
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Artikelnummer: 4227 Kategorien: Rauchlachs / Graved Lachs, Geschenkbox
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Gewicht 500 g
Haltbarkeit

Haltbarkeit: 21 Tage, gekühlt aufbewahren bei max 4°C

Verpackungsart

vakuumverpackt

Zutaten

Schweizer Lachs (Salmo Salar), Speisesalz

Details
  • Geräuchertes Lachsfilet  (ohne Haut)
  • Von Hand im Längsschnitt in feine Tranchen geschnitten
  • 500g
  • mit einer edlen Flasche Champagner Enfant Terrible von Guerdon
  • in der SWISS LACHS Geschenkbox
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