Saumon fumé avec champagne premium
Filet de saumon fumé des Alpes suisses, délicatement affiné, fumé et tranché par nos experts en fumage. Accompagné d’une bouteille de champagne premium Guerdon « Enfant Terrible », sélectionnée par des chefs pour accompagner parfaitement la saveur douce et harmonieusement équilibrée du saumon. Comprend un coffret cadeau Swiss Lachs de haute qualité.
CHF 136.00
TVA incl. 8.1%
500 g
CHF 27.20 / 100g
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Description
Filet pur de saumon fumé des Alpes suisses, délicatement affiné, fumé et tranché par nos experts en fumage. Grâce à un trajet très court, le saumon rejoint le fumoir le jour même, ce qui préserve sa saveur douce et parfaitement équilibrée. Il est ensuite fumé de manière traditionnelle sur du bois de chêne à basse température, lentement et avec soin, pendant jusqu’à 24 heures. Nos chefs l’ont associé au champagne premium Guerdon « Enfant Terrible », pour accompagner la saveur douce et parfaitement équilibrée du saumon. Le fruit du Pinot Noir rencontre la finesse du Chardonnay ; 48 mois de vieillissement en bouteille et 40% de vins de réserve apportent éclat et élégance, en parfaite harmonie avec la fumée délicate. Comprend un coffret cadeau Swiss Lachs de haute qualité.
Ingrédients :
Saumon suisse fumé à froid (Salmo salar), sel. Champagne premium Guerdon « Enfant Terrible », 750 ml.
Durée de conservation :21 jours. À conserver au réfrigérateur à une température maximale de 4 °C.
Sous vide. Comprend un coffret cadeau Swiss Lachs de haute qualité.
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