| Peso | 472 g |
|---|---|
| Dimensioni | 40 × 15 × 2 cm |
SWISS LACHS Tavola per affumicatura in legno di pino cembro
CHF 25,00
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- Dimensioni: 40 x 15 x 2 cm di spessore
- Materiale: pino cembro
- Colore: Marrone chiaro
- Protegge il salmone dal contatto diretto con il fuoco e la griglia della griglia
- Conferisce al salmone un fantastico sapore di affumicato
L’asse di affumicatura in legno di pino conferisce al salmone posto su di esso un fantastico sapore affumicato e lo protegge anche dal contatto diretto con il fuoco. Inoltre, il posizionamento sulla tavola garantisce che nulla si attacchi alla griglia.
Come utilizzare la tavola per affumicatura
Per evitare che la tavola per affumicatura prenda fuoco sul barbecue, è necessario immergerla in acqua per due ore. Durante questo periodo, il legno di pino assorbe l’acqua. L’acqua evapora sulla griglia e conferisce al cibo un gustoso sapore di affumicato.
Tempi di grigliata
– Nel Big Green Egg è possibile gustare un filetto di salmone fresco con pelle (500g) dopo 20 minuti di cottura 120 °C
A prima vista
Dettagli
- Dimensioni: 40 x 15 x 2 cm di spessore
- Materiale: pino cembro
- Colore: Marrone chiaro
- Protegge il salmone dal contatto diretto con il fuoco e la griglia della griglia
- Conferisce al salmone un fantastico sapore di affumicato
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