Stiamo cercando un supervisore della lavorazione del pesce che si occupi di supervisionare e coordinare le attività di lavorazione del pesce. Il candidato ideale avrà una solida conoscenza delle tecniche di lavorazione del pesce, eccellenti doti di leadership, un’attenzione particolare agli standard di qualità e igiene e una spiccata attenzione ai dettagli per produrre filetti di salmone di qualità superiore.

I tuoi compiti

• Supervisionare e coordinare le attività dei lavoratori impegnati nella lavorazione del pesce.
• Sfiletta il salmone con precisione e velocità
• Garantire il rispetto delle norme di salute, igiene e sicurezza.
• Sviluppare e implementare misure di controllo della qualità
• Gestire le operazioni quotidiane dell’impianto di lavorazione
• Formare i nuovi dipendenti sulle tecniche di lavorazione del pesce e sui protocolli di sicurezza.
• Mantenere registri accurati della produzione, del controllo qualità e dell’inventario.
• Ispeziona le attrezzature e i macchinari per verificarne la funzionalità e la pulizia
• Coordinare la manutenzione e la riparazione delle attrezzature di lavorazione
• Affrontare e risolvere qualsiasi problema o reclamo relativo alla lavorazione del pesce.

Le tue qualifiche

• Esperienza comprovata in un ruolo di supervisione all’interno di un impianto di lavorazione del pesce
• Conoscenza delle tecniche di lavorazione del pesce e dei protocolli di sicurezza
• Ottime capacità di leadership e di gestione del team
• Forte attenzione ai dettagli
• Capacità di gestire situazioni di forte stress
• Forti capacità comunicative e interpersonali
• Parla correntemente inglese e italiano
• Diploma di scuola superiore o equivalente

Offriamo

• Compiti vari e di responsabilità in un ambiente interessante e di alto livello
• Condizioni di lavoro progressive
• Atmosfera di lavoro positiva in un team motivato
• Responsabilità personale e flessibilità
• Sconto nei nostri negozi

Questa sfida versatile ti attrae? Allora non vediamo l’ora di conoscerti!

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