Sold out
Rauchlachsfilet von SWISS LACHS
Click to enlarge

Filetto di salmone affumicato a fette, 500g in confezione regalo

CHF 77,00

Includes 2,6% IVA
(CHF 15,40 / 100 g)
più spedizione
  • Filetti accuratamente parati, 500g
  • Finemente affettati nel senso della lunghezza
  • Affumicati delicatamente a freddo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
  • Nella confezione regalo di SWISS LACHS

Il filetto di salmone svizzero affumicato proveniente dal nostro allevamento sostenibile a Lostallo, nei Grigioni, dove i salmoni vengono allevati in acqua sorgiva secondo i più alti standard qualitativi – senza l’utilizzo di prodotti chimici, antibiotici o microplastiche. Il pesce fresco viene lavorato direttamente in loco e affumicato a freddo in modo tradizionale nell’affumicatoio interno. Prima i filetti vengono marinati in salamoia, che viene delicatamente assorbita nei filetti durante la notte. Poi vengono raffinati con un po’ di sale e infine, affumicati delicatamente sui migliori legni di faggio e quercia. Si sprigiona così un aroma incomparabile e delicato.

Lasciatevi convincere dalla purezza del nostro salmone svizzero.

Esaurito

COD: 4200 Categorie: ,
A prima vista
Peso 500 g
Durata di conservazione

21 giorni, conservare in frigorifero a max 4°C
Confezione

sottovuoto
Ingredienti

Salmone svizzero (Salmo Salar), sale da cucina
Dettagli
  • Filetti accuratamente parati, 500g
  • Finemente affettati nel senso della lunghezza
  • Affumicati delicatamente a freddo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
  • Nella confezione regalo di SWISS LACHS
Avviso d'ordine

Consegniamo il prodotto raffreddato con pastiglie di ghiaccio in materassini isolanti realizzati con fibre di canapa e confezionati in imballaggi di cartone sostenibili da martedì a sabato. Il termine per la consegna dell’ordine per il giorno seguente è alle ore 12:00. I nostri prodotti sono freschi e devono essere conservati in frigorifero. La consegna dei nostri prodotti al Lunedì non è possibile.