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Lachsseite geschnitten - SWISS LACHS Alpiner Lachs
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Filet de saumon fumé, tranché 1’000g

CHF 109,00

Includes 2,6% TVA
(CHF 10,90 / 100 g)
plus frais de port
  • Entier filet de saumon fumé, soigneusement paré, avec peau, 1’000g
  • Coupé en tranches fines (D-Cut)
  • Délicatement fumé à froid selon la recette traditionnelle
  • Emballé sous vide et refroidi

Filet de saumon suisse fumé de notre ferme salmonicole durable à Lostallo, dans les Grisons, où le saumon est élevé dans l’eau de source selon les normes de qualité les plus élevées – sans aucun produit chimique, antibiotique ou microplastique. Dans notre propre fumoir, le saumon frais est fumé de manière traditionnelle. Pour ce faire, les filets sont d’abord placés dans une marinade de saumure qui agit délicatement sur les filets pendant la nuit. Affiné avec un peu de sel et fumé délicatement sur les meilleurs bois de hêtre et de chêne, un arôme incomparable et délicat se déploie ainsi. Le saumon est soigneusement coupé à la main et coupé en tranches régulières (D-Cut), ce qui préserve sa structure et intensifie sa saveur. Laissez-nous vous convaincre de la pureté de notre saumon suisse.

Rupture de stock

UGS : 4020 Catégorie :
À première vue
Poids 1000 g
Haltbarkeit

Haltbarkeit: 21 Tage, gekühlt aufbewahren bei max 4°C
Verpackungsart

vakuumverpackt
Zutaten

Schweizer Lachs (Salmo Salar), Speisesalz
Détails
  • Entier filet de saumon fumé (Salmo Salar), soigneusement paré, avec peau, 1’000g
  • Coupé en tranches fines (D-Cut)
  • Délicatement fumé à froid selon la recette traditionnelle
  • Emballé sous vide et refroidi
Avis de Commande

Nous livrons réfrigéré avec des patins de glace dans des tapis isolants en fibres de chanvre et emballé dans un emballage en carton durable du mardi au samedi. La date limite de commande pour la livraison le jour suivant est 12h00. Nos produits sont frais et doivent être conservés au réfrigérateur. Par conséquent, une livraison de marchandises le lundi n’est pas possible.