Filet de Saumon fumé 500g avec champagne Guerdon

• fumé traditionnellement à la main
• coupé en fines tranches
• avec une belle bouteille de champagne « Enfant Terrible » de Guerdon
• 500g
• dans l’emballage cadeau SWISS LACHS

Saumon suisse délicieux de notre ferme salmonicole durable à Lostallo, dans les Grisons, où le saumon est élevé dans l’eau de source selon les normes de qualité les plus élevées – sans aucun produit chimique, antibiotique ou microplastique. Dans notre propre fumoir, le saumon frais est fumé de manière traditionnelle selon la recette secrète de notre maître fumeur écossais. Pour ce faire, les filets sont d’abord placés dans une marinade de saumure qui agit délicatement sur les filets pendant la nuit. Affiné avec un peu de sel et fumé délicatement sur les meilleurs bois de hêtre et de chêne, un arôme incomparable et délicat se déploie ainsi. Le saumon est soigneusement coupé à la main et coupé en tranches régulières dans le sens de la longueur, ce qui préserve sa structure et intensifie sa saveur.

Notre saumon avec le merveilleux champagne Guerdon sont la combinaison parfaite pour un cadeau spécial.