Dinnerset: Ganzer Lachs mit Zitronen-Pfeffer-Marinade, mind. 1’500g bis 2’000g
Das Set enthält:
1 Ganzer Lachs (etwa 1’500g bis 2’000g), vakuumverpackt und gekühlt geliefert
1 Swiss Lachs Zitronen-Pfeffer-Marinade 120g, separat verpackt
Zubereitungszeit:
ca. 2 Stunden zum Marinieren
ca. 30 Minuten zum Kochen
Portionen: für 4-5 Personen
Dieses Set enthält einen ganzen Lachs (ca. 1’500g bis 2’000g) mit einer Zitronen-Pfeffer-Marinade, die dem Fisch eine frische Zitrusnote und einen sanften Geschmack von Kräuterbutter verleiht, der perfekt zu ihm passt. Es ist eine grossartige Wahl für ein einfaches, köstliches Essen mit Familie oder Freunden, das mit wenig Aufwand einen frischen, belebenden Geschmack bietet. Ob gebacken, gegrillt oder in der Pfanne zubereitet – das Ergebnis ist garantiert köstlich.
Die Zitronen-Pfeffer-Marinade ergänzt eine sanfte Säure, eine reichhaltige Butterigkeit und aromatische Kräuter, die den natürlichen Geschmack des Lachses unterstreichen, ohne ihn zu überdecken.
Einfach zuzubereiten, ideal zum Teilen und perfekt für ein Abendessen für 4 bis 5 Personen.
Versandvorteile
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Gewicht: Ganzer Lachs 1’500g-2’000g, Zitronen-Pfeffer-Marinade 120g
Haltbarkeit: Die Haltbarkeit des Lachses beträgt im Kühlschrank bei 0 bis +2°C 3 Tage, siehe Etikett.
Zitronen-Pfeffer-Marinade: 01/2027
Verpackung: vakuumverpackt und gekühlt
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Zutatenliste: Schweizer Lachs (Salmo Salar); Zitronen-Pfeffer-Marinade: Rapsöl teilweise gehärtet, Salz, Zucker, Gewürze, Säuerungsmittel: E330; Hefeextrakt, Zitronenschale, Aroma, Kräuter.
| Gewicht | 1500 g |
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2 Stunden vor dem Garen den Fisch aus der Verpackung nehmen und die Lachshaut alle 2-3 cm mit einem langen Schnitt einschneiden. Die Marinade danach einreiben ( insbesondere auch die Bauchhöhle). Den Lachs während rund 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach den Lachs im Ofen bei rund 170°C während rund 30 Minuten garen ( Kerntemperatur ca . 65°C). Alternativ können Sie den Fisch auch grillieren oder in der Pfanne garen, achten Sie darauf, dass die Hitze nicht zu stark ist, sonst verbrennen Marinade und Fisch während der relativ langen Garzeit.
Wir liefern Ihre Bestellung in einer für gekühlte Produkte entwickelten Verpackung, die die Frische bis zur Lieferung an Ihre Haustür gewährleistet. Wir liefern von Dienstag bis Samstag aus. Bestellschluss für eine Lieferung am Folgetag ist 12:00 Uhr. Unsere Produkte sind frisch und müssen gekühlt aufbewahrt werden.