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Graved Lachs Filet mit Rosato di Rovere
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Filet de saumon gravé tranché 500g avec Rosato Rovere (Gialdi-Ticino)

CHF 109,00

Includes 8,1% TVA
(CHF 21,80 / 100 g)
plus frais de port
  • Filets soigneusement parés et frottés avec un mélange d’aneth, de sel et de sucre
  • Ensuite, affiné avec de l’aneth frais
  • Avec une noble bouteille de Rosato Rovere (Gialdi-Ticino)
  • Dans le coffret cadeau SWISS LACHS

Filet de saumon suisse fumé de notre ferme salmonicole durable à Lostallo, dans les Grisons, où le saumon est élevé dans l’eau de source selon les normes de qualité les plus élevées – sans aucun produit chimique, antibiotique ou microplastique. Les poissons frais sont traités directement sur place et fumés à froid de manière traditionnelle dans le fumoir de l’entreprise. Pour ce faire, les filets sont d’abord placés dans une marinade de saumure qui agit délicatement sur les filets pendant la nuit. Affiné avec un peu de sel et fumé délicatement sur les meilleurs bois de hêtre et de chêne, un arôme incomparable et délicat se déploie ainsi. Le saumon est soigneusement coupé à la main et coupé en tranches régulières dans le sens de la longueur, ce qui préserve sa structure et intensifie sa saveur. Laissez-nous vous convaincre de la pureté de notre saumon suisse.

Laissez-vous convaincre par la pureté de notre saumon suisse.

Rupture de stock

UGS : 4185 Catégories : ,
À première vue
Poids 1000 g
Durée de conservation

21 jours, à conserver au frais à 4°C max.
Emballage

emballé sous vide
Ingrédients

Saumon suisse (Salmo Salar), sel de cuisine, sucre, aneth
Détails
  • Filets soigneusement parés et frottés avec un mélange d’aneth, de sel et de sucre
  • Ensuite, affiné avec de l’aneth frais
  • Avec une noble bouteille de Rosato Rovere (Gialdi-Ticino)
  • Dans le coffret cadeau SWISS LACHS
Avis de Commande

Nous livrons réfrigéré avec des patins de glace dans des tapis isolants en fibres de chanvre et emballé dans un emballage en carton durable du mardi au samedi. La date limite de commande pour la livraison le jour suivant est 12h00. Nos produits sont frais et doivent être conservés au réfrigérateur. Par conséquent, une livraison de marchandises le lundi n’est pas possible.