SWISS LACHS – Asian Seven Style
Freitag, 23. Mai 2025
Fünf Gänge zelebrieren die Begegnung zwischen Schweizer Lachs und japanischer Küche in der intimen und raffinierten Atmosphäre des Asia Seven in Ascona.
UHRZEIT
19:00
ORT
Asia Seven – Via Moscia 4, Ascona
PARTNER
Asia Seven Ascona
MENÜ
- SALMON SASHIMI - Sake-Begleitung
- NIGIRI SELECTION - Weinbegleitung
- SALMON MIT CETRIOL CENTRIFUGATE, WASABI UND IKURA - Weinbegleitung
- WAGYU-FILLET MIT ASIANISCHEM GEMÜSE UND GEBRATENEM REIS - Wein & Sakepaarung
- YUZU SORBET
- TIRAMISU TEA - Sake-Kombination
- inklusive Wein- und Sakebegleitung
