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Filetto di salmone affumicato (n.a.) con scatola regalo

Prima qualità
  • filetto intero con pelle, ca. 850g
  • non affettato
  • affumicato delicatamente a freddo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
  • confezione a sottovuoto e raffreddato; con la scatola regalo SWISS LACHS

Il filetto di salmone svizzero affumicato proveniente dal nostro allevamento sostenibile a Lostallo, nei Grigioni, dove i salmoni vengono allevati in acqua sorgiva secondo i più alti standard qualitativi – senza l’utilizzo di prodotti chimici, antibiotici o microplastiche. Il pesce fresco viene lavorato direttamente sul luogo e affumicato a freddo in modo tradizionale secondo la ricetta segreta del nostro specialista d’affumicazione. Prima i filetti vengono marinati in salamoia, che viene delicatamente assorbita nei filetti durante la notte, poi vengono raffinati con un po’ di sale e infine, affumicati delicatamente sui migliori legni di faggio e quercia. Si sprigiona così un aroma incomparabile e delicata.

Lasciatevi convincere dalla purezza del nostro salmone svizzero.

Prezzo / kg CHF 89.41

CHF76.00 IVA inclusa 2,5%, spedizione esclusa

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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

Informazioni aggiuntive

Peso 850 g
Durata di conservazione

21 Tage, gekühlt aufbewahren bei max 4°C

Confezione

a sottovuoto

Ingredienti

salmone svizzero (Salmo Salar), sali

Descrizione

  • filetto intero con pelle, ca. 850g
  • non affettato
  • affumicato delicatamente a freddo secondo la ricetta tradizionale del nostro specialista scozzese
  • confezione a sottovuoto e raffreddato; con la scatola regalo SWISS LACHS

Consegniamo il prodotto raffreddato in scatole di polistirolo per posta da martedì a sabato. Il termine per la consegna dell’ordine per il giorno seguente è alle ore 12:00. I nostri prodotti sono freschi e devono essere conservati in frigorifero. La consegna dei nostri prodotti al Lunedì non è possibile.

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