Informations détaillées
| Poids | 100 g |
|---|---|
| Prix / kg | CHF 120.00 |
| Durée de conservation | Durée d'expiration: 21 jours, magasin réfrigéré à max 4 ° C |
| Emballage | sous vide |
| Ingrédients | Saumon (Salmo Salar), sel |
Saumon fumé 100g
Qualité supérieure
• Coupé longitudinalement à la main en fines tranches
• Délicatement fumé selon la recette traditionnelle de notre maître fumeur écossais.
• Emballé sous vide et refroidi
Saumon suisse délicieux de notre ferme salmonicole durable à Lostallo, dans les Grisons, où le saumon est élevé dans l’eau de source selon les normes de qualité les plus élevées – sans aucun produit chimique, antibiotique ou microplastique. Dans notre propre fumoir, le saumon frais est fumé de manière traditionnelle selon la recette secrète de notre maître fumeur écossais. Pour ce faire, les filets sont d’abord placés dans une marinade de saumure qui agit délicatement sur les filets pendant la nuit. Affiné avec un peu de sel et fumé délicatement sur les meilleurs bois de hêtre et de chêne, un arôme incomparable et délicat se déploie ainsi. Le saumon est soigneusement coupé à la main et coupé en tranches régulières dans le sens de la longueur, ce qui préserve sa structure et intensifie sa saveur.
Laissez-nous vous convaincre de la pureté de notre saumon suisse.
Prix / kg CHF 135.00
CHF13.50 TVA comprise 2,5%, hors frais de port
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Description
• Coupé longitudinalement à la main en fines tranches
• Délicatement fumé selon la recette traditionnelle de notre maître fumeur écossais
• Emballé sous vide et refroidi
Nous livrons refroidi dans des boîtes en polystyrène par la poste du mardi au samedi. La date limite de commande pour la livraison le jour suivant est 12h00. Nos produits sont frais et doivent être conservés au réfrigérateur. Par conséquent, une livraison de marchandises le lundi n’est pas possible.